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假杨梅和杨梅是同一个品种吗?

作者: 发布时间:2019-07-08 09:08

在初夏时,杨梅红实缀青枝,烂漫照前坞,想想杨梅的酸味都让小植条件反射地分泌唾液,我想“望梅止渴”就是这个道理吧。那喜欢吃杨梅的你有没有听过“假杨梅”?

纳尼?杨梅还有假的?那它们是不是一个品种了?

其实,假杨梅和杨梅并不是一个品种,两者也是有区别的!

杨梅

别名:圣生梅、白蒂梅、树梅

科属:杨梅科杨梅属

杨梅是常绿乔木,原产于浙江余姚,在1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时有发现杨梅属花粉,这就说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。

它喜欢酸性土壤,pH值为4.5-5.5的酸性黄壤、红黄壤,因为杨梅育苗成功率比较低,所以想要种出好品质,对树龄也是有要求的,一般来说10年以上的树龄才能有好品质的杨梅。

杨梅除了在园林绿化中是优良的树种,在草坪、庭院、路边都非常的适合种植,在经济方面也是可以直接食用的,而且还可以加工做成杨梅干、酱、蜜饯等,还可以酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。

但是要注意的是,买回来的杨梅一定要清洗干净,没洗好就是一道“荤菜”!

可以用盐水浸泡将虫子逼出来,或者是用小苏打溶液、淀粉溶液清洗杨梅。这样的杨梅会非常的感觉喔~

假杨梅

别名:杜英、青果、野橄榄、胆八树、橄榄

科属:杜英科杜英属

说它是假杨梅,但是它和杨梅算是八竿子都打不到,一般都是叫它"杜英“,是常绿乔木,高可达15米,它的花是白色,花期在6-7月,有着淡淡的花香。是江西省二级保护植物。

杜英喜欢温暖湿润的生长环境,可以耐阴,但是不耐寒,喜欢湿润肥沃排水良好的土壤。

它和杨梅的共同点应该就是它们的果实是都能吃的!

杨梅的营养价值也是很好的,果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

杜英的价值也很高,比如它的树皮可以作染料;种子可作肥皂和润滑油;根可能散瘀消肿 ,治疗跌打 、损伤 、瘀肿 ,就连木材也是非常适合栽培香菇的。在秋冬至早春时,它的叶子也是由绿渐渐的转为绯红色,红绿相间,鲜艳悦目,煞是好看。

 

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